4– Moqueca de Pescado. Muy típica de los estados de Espíritu Santo y Bahía, la moqueca de pescado es un plato muy sabroso y que merece la pena probar en tu viaje al país. La comida, que surgió alrededor de 1534, contiene muchos ingredientes, como pescado blanco, aceite, cebolla, pimiento rojo, ajo, gambas y otros más. 5 –
Concretamente el pescado blanco aporta muchas vitaminas del grupo B (siendo las más destacadas la B3, la B9 y la B12) y del grupo A. Los minerales como el fósforo y el calcio también están muy presentes en este alimento. En el caso del pescado azul, se pueden destacar las siguientes vitaminas: la A, la D, la B3, la B2, la B1 y la B12.
Poresta razón, suele ser un pescado utilizado en dietas de adelgazamiento. Una de las razones por las que este pescado tiene tan pocas calorías es porque es bajo en grasa: poco más de 1,5
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